tiistai 20. maaliskuuta 2012

Kevätpäiväntasauspäivä



Otsakkeen nimihirviö hivelee mieltä. Kalenterin mukaan kevät jo häilyy täällä. Aurinko näyttäytyikin tänään, mutta pohjoisesta tuulee edelleen hyytävästi.

Pakastimessani on vielä paljon hyytäviä marjoja: mustikoita, vadelmia, mustaherukoita ja mansikoita. Olen alkanut tehostetusti käyttää varastoja, koska tunnen tarvitsevani vitamiineja ja kesää. Marjoista, maustamattomasta jogurtista ja maidosta saa herkkukimaran. Lisään joukkoon manteleita, granaattiomenan siemeniä, lesettä. Mitä milloinkin. Sirottelen joukkoon myös soijalesitiinijauhetta. Se tekee smoothiesta pehmeää ja on aivojen herkkua.

Kilpikonnani Liemi K on herännyt jo jokin aika sitten talvihorroksesta. Nälkä näyttää olevan melkoinen ja ravinto olosuhteiden vuoksi köyhän yksipuolista. Järvikylän salaattiruukku menee kahdessa päivässä Liemi K:n kitaan. Pitäydyn suosiolla kotimaisissa vihreissä, koska toissa keväänä sairastutin konnaparan kalliilla italialaisella Stockan Herkusta osatamallani salaatilla loistautiin. Nyt odotellaan Liemi K:n kanssa kevään ensimmäisiä vihreitä ruohontupsuja. Luulen Liemi K:n kaipaavan myös parveke-elämää. Minä kaipaan iltakävelyjä valossa. 

Ei meidän tarvitse enää kauaa odottaa.  

4 kommenttia:

  1. Ihanan houkutteleva kuva! Smoothieta minäkin teen, mutta mistä tuota soijalesitiiniä saa? Siihen en ole ollenkaan vielä tutustunut.

    Kevään valoisat iltakävelyt ovat jotain aivan spesiaalia:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen ostanut jauhetta Ruohonjuuresta. Jauhe toimii jonkinlaisena emulgoivana aineena. Kevättä odotellessa voi juoda kuohkeaa kesää.

      Poista
  2. Kevätpäiväntasaus - mikä ihana päivä! Siis tätä on odotettu puoli vuotta. PUOLI VUOTTA!!!
    Liemi K, tervetuloa uuteen kesään :-)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!